• ホーム
• 蔵元紹介
• 合資会社寿福酒造場

人吉市

合資会社寿福酒造場

明治23年創業以来常圧蒸留ひとすじを守り続けています。蒸留酒は熟成させてこそまろやかで芳醇な風味を醸すもの。特に常圧の焼酎は寝かせることによって深い味わいとなります。そのため品質の良い焼 酎を熟成させなくてはなりません。常圧蒸留により造られた焼酎は、年数を経る程熟成さ れうまみが増します。又、地元産新米100％を原料とし、一粒一粒の米に愛情をかけ、子育てのような想いで造っています。全工程を手作業で造りますので大量生産はできませんが、一本一本心を込めて蔵出しをしています。お客様からの「美味しい」「美味しかった」の言葉を頂くのが何よりの励み。米焼酎ならではのほのかな甘みとふくよかでありながら常圧ならではの濃厚なコク、そしてキレのよさをぜひお楽しみいただきたいと思います。常圧蒸留により造られた焼酎は、年数を経る程熟成されうまみが増します。静かに、ただ、ひたすら時だけを待っている瓶にいとおしさすら感じられます。こだわりぬいた本格球磨焼酎「武者返し」をじっくりと味わっていただきたい。それが私達杜氏の信念です。

蔵元紹介