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汤前町

有限会社林酒造场

"“小酌一杯,颂声载道。味美芬芳,饮后入胜。”每当国定公园市房山开始积雪,我们便开始进行备料。最寒冷的时节也是酿造厂最繁忙的时期,新的烧酒会随着新春的到来一起上市。林酒造场成立于江户时代(1603年-1868年)中期,目前负责经营的第十五代传人正一心一意地坚守着代代继承的传统。我们采用传统酿造工艺和自创业使用至今的井水,结合新技术,酿出富有大米天然风味和浓郁口感的美味烧酒。其中,“极乐”烧酒更是使用了球磨地区的顶级大米和球磨川的纯净水源。独特气候和自然环境使得球磨烧酒拥有日本最为古老的历史和传统。

酿造厂不远处就是生善院观音堂(普门寺盛誉猫妖寺)。该堂由当时藩主的相良长毎于1625年创建,现已被列为日本重要文化遗产。除此之外,附近还有建于1581年的吉祥院,以及1604年迁至汤前城旧址的普门寺遗址和其第二十六代住持之墓。相信当年前往寺庙参拜的香客也曾在附近的茶馆喝过林酒造场的烧酒。今后我们将继续结合传统工艺与新技术,努力提高品牌价值。

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3092 Shitajo, Yunomae-machi, Kuma-gun,Kumamoto 868-0601, JAPAN
TEL
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krhyy937@ybb.ne.jp
极乐 常压蒸馏长期贮藏
采用常压蒸馏,口味鲜美。

監修:公益財団法人 地方経済総合研究所

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