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朝雾町

合资会社宫原酒造场

人吉球磨位于熊本县南部,此地生产的烧酒被称为“球磨烧酒”。人吉球磨拥有得天独厚的优质水源,日本三大急流之一的熊本球磨川就从这里流过。河水沿着九州山脉海拔超过1,700米的险峻斜坡一泻千里,等到达这里时就变成悠缓的河流,带来培育优质水稻所需的理想环境,而球磨烧酒的原料米就是产自此地的日本大米。此外,宫原酒造场还坚持使用在古老石室内制作的酒曲米和球磨川纯净丰富的地下水,再对低温发酵的醪液进行常压蒸馏,然后将蒸馏后的酒液放在陶罐中进行长期老熟。我们不惜精力和时间,用心酿制每一瓶球磨烧酒,主打品牌的“十年转寝”和“球磨仙人”虽然听起来很神秘,但都口感绝佳、香气浓郁。

Address
581 Fukada-higashi, Asagiri-cho,Kuma-gun, Kumamoto, JAPAN
TEL
0966-45-0178
FAX
0966-45-4849
球磨仙人
口感清爽。
十年转寝
烫饮最佳。

監修:公益財団法人 地方経済総合研究所

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