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多良木町
有限会社那须酒造场
奥球磨位于球磨川上游南侧辽阔的谷仓平原上，这一带林立的石头仓库不仅是当地的特色建筑，也是这片肥沃土地的象征。那须酒造于1917年在奥球磨创立，目前已经传至第四代，并一直采用第一代首席酿酒师那须虎治留下来的传统酿造工艺。由于是家庭经营的小型酿酒厂，我们的产量非常少，但也正是因为规模小，才能坚持手工酿酒。我们使用的老式酿酒工具并非机械设备，因此需要通过触觉、嗅觉及知觉来确认酿酒工序。主打品牌的“球磨之泉”自创业至今已有100多年历史。我们以当地的优质大米和清水为原料，通过“麹盖法”生成细滑无比的酒曲后放入陶罐中进行老熟，由此呈现出极为浓醇的口感。今后我们也将继续采用木桶老熟，不断提高正宗球磨烧酒特有的滑润口感和甜美风味。“球磨之泉”拥有辨识度超高的鲜红标签，而且还入选了熊本县代表性颜色“熊本红”的认证产品。饮用时，您可以兑冰块、兑热水或加热，享受不同的口味。
- 球磨之泉
- 口感醇厚，带有米香。
- 原酒
- 完全不添加水的原酒。 口味挑剔的酒客不妨一试。