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酿酒厂介绍
高桥酒造株式会社多良木工厂

多良木町

高桥酒造株式会社多良木工厂

高桥酒造创立于1900年，位于熊本最南端的人吉球磨地区，一个多世纪以来始终以大米为原料生产球磨烧酒，销售额名列日本第7位（帝国数据银行2015年调查结果）。主打产品的“白岳”与“Shiro”均为正宗米烧酒，目前远销全日本乃至全球28个国家。我们在酿造过程中率先使用了真空蒸馏法等，积极进行技术创新，而且还本着“正宗米烧酒可以与同样由大米蒸馏而成的日本清酒一起成为日本酒的代表”的理念，努力开发用特级大米制作的蒸馏酒并提高品牌竞争力。高桥酒造自创业至今已沿袭了117年的传统，我们积极通过优质广告，介绍我们对日本代表性食材大米的热情，以及烧酒作为餐酒的优势。球磨烧酒拥有近500年历史和世贸组织地理标志（GI）认证，今后我们将继续守护这一品牌，在沿袭传统的同时不断创新。