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人吉市

纤月酒造株式会社

“纤月酒造”的“纤月”一词得名于相良藩人吉城的别名“纤月城”。“纤月”在日本意指月牙最薄的新月。1903年，堤治助在人吉城和球磨川对面创立了纤月酒造。酿酒厂自创业时起便拥有专属杜氏（首席酿酒师），这在当时十分少见。年轻的酿酒师们中接二连三地出现了新一代的杜氏，现在则是由第六代杜氏守护着前人们传下来的独家酿造工艺。其中，第三代杜氏淋丰嘉还在烧酒行业首次荣获日本制造业最高荣誉的“现代名工”称号。他将传承自创始人的技术发扬光大，时至今日这些技术也依然是纤月酒造的基础。我们的主打品牌“纤月”是一款香气浓郁且口感醇厚的烧酒，让人不由自主地联想到人吉城上空的如钩新月，格外受到本地人钟爱。此外，纤月酒造始终深深扎根于本地，使用本地精选大米生产烧酒。尤其，“川边”烧酒仅用川边川的清澈河水（过去连续10年被评为日本最佳水质）和川边川流域相良村培育的大米酿制。这款酒还曾经荣获洛杉矶国际烈酒大赛金奖，在全世界都备受赞誉。

Address
1 Shin-machi, Hitoyoshi City,Kumamoto, Japan
TEL
0966-22-3207
FAX
0966-22-3208
Website
http://www.sengetsu.co.jp/
E-mail
support@sengetsu.co.jp
Distillery Visit
〇 Booking required
Directly-managed shops
〇
Original goods
〇
访问网站
纤月
口感柔和浓郁的米烧酒。
川边
用大米和川边川的清水制成的烧酒。

監修：公益財団法人 地方経済総合研究所

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